Gute Dinge müssen nicht teuer oder aufwendig sein. Manchmal sind es gerade die schnelle und einfachen Rezepte, die uns begeistern. Und weil sie so easy peasy zu machen sind, landen diese Gerichte, Dips oder Snacks auch öfters auf unserem Teller. Eines dieser So good-Rezepte ist unsere selbstgemachte Tahin-Creme. Natürlich kann man Tahin, also Sesammus auch…
Vegan zur Höchstleistung: Das neue Buch mit allen Infos zu veganer Ernährung für Sportler
1.0KHurra, es ist endlich da und man kan es kaufen: mein Buch über vegane Ernährung für (Spitzen-) Sportler*innen! Ich bin so mega stolz und glücklich, dass meine Arbeit der letzten Monate nur endlich das Licht der Welt erblickt hat und nun für alle Interessierten im Buchhandel erhältlich ist. Ich habe viele Monate in dieses Buch…
Sweet Australia: Vegane Yo-Yos mit Vanillecreme
1.0KReisen bildet – auch oder gerade kulinarisch. Deshalb lieben wir es die Welt zu bereisen und von überall neue Rezepte mit nach Hause zu bringen. Von ihrer letzten Australienreise hat Elena dieses Rezept für eine traditionell australische Süßspeise mitgebracht, die sie so lecker fand, dass sie, zurück in Frankfurt, ewig an einem eigenen veganen Rezept…
Zucchini-Zeit: Vegane Zucchini-Pasta in cremiger Sesamsoße
1.0KHerbstzeit ist ja immer wieder Zucchini-Zeit. Letztes Jahr waren wir ganz verliebt in unsere veganen Zucchini-Päckchen und finden diese natürlich auch in diesem Jahr noch mega lecker. Aber da wir gerne etwas Neues ausprobieren, haben wir für den Herbst 2020 ein neues super leckeres Zucchini-Rezept für euch: Vegane Zucchini-Pasta in cremiger Sesamsoße (Tahin) oder…
Sommerhit: Veganer Eisburger mit Beeren-Ketschup und Schoko-Mayo
1.0KWir lieben Burger und wir lieben Eiscreme. Was ist also das Naheliegenste? Richtig, wir haben ein Rezept für einen veganen Eisburger kreiert. Der perfekte Nachtisch zur heißen Sommerzeit und für süße Schleckermäuler wie uns. Unser veganer Eisburger schmeckt nicht nur unglaublich gut, er macht auch optisch einiges her, sodass man ihn super als Dessert für…
Asia Snack: Veganes chinesisches Fladenbrot mit Füllung
1.0KUnsere kulinarische Reise um die Welt geht weiter. Heute legen wir einen Stop in China ein. Die chinesische Küche ist nicht unbedingt als vegan-freundlich bekannt, obwohl man das Land auch als Veganer wunderbar bereisen kann ohne zu verhungern. Kostengünstiger und umweltverträglicher (und momentan auch auch gesünder) erlebt ihr die Köstlichkeiten Chinas mit unserem Rezept für…
Death by Chocolate: Vegane Schokotorte deluxe
1.0KWir haben uns in den letzten Wochen etwas rar gemacht, aber die (Vor-)Weihnachtszeit ist einfach immer so busy, man kommt zu nichts. Leider auch nicht zu neuen leckeren Blogeinträgen. Dafür entschuldigen wir uns von Herzen und machen es mit unserem Rezept für eine vegane Schokotorte a.k.a. Death by Chocolate wieder gut. Denn nichts sagt mehr…
Wärmt von innen: Vegane Käse-Lauch-Hack-Suppe
1.0KIch war laut meiner Mama schon immer ein Suppenkasper. Eine zeitlang habe ich als Kind wohl jegliches Abendessen verweigert, wenn es sich dabei nicht um Suppe gehandelt hat. Keine Ahnung, ob das stimmt, aber Suppen esse ich auch heute noch gerne. Ich könnte mich nur von Suppe & Salat ernähren. Eine Suppe meiner Mama ist…
Blitz-Gebäck: Vegane Croissants mit Marzipan-Füllung
1.0KWir kochen immer gerne frisch und mit guten Zutaten. Aber auch bei uns muss es manchmal schnell gehen, z. B. wenn sich überraschend Besuch ankündigt oder wir einfach so einen Heißhunger auf etwas süßes Gebackenes haben, dass wir keine Zeit haben, einen eigenen Teig anzusetzen. Oder vielleicht waren wir nicht einkaufen und haben nicht alle…
Alle zu Tisch: Überbackener Blumenkohlauflauf mit veganem Hack
1.0KHeute gibt es einmal wieder ein Rezept von unserer Mama. Mamis Blumenkohlauflauf gab es damals mit tierischem Hack und Milchprodukten, aber da wir diesen Auflauf so sehr mochten, haben wir ihn für uns (und euch) veganisiert. Und was sollen wir sagen, der überbackene Blumenkohlauflauf mit veganem Hack schmeckt auch ohne tierische Produkte gar köstlich. Wir…
The e/c way - das sind Fitnesstrainerin Elena & Autorin Charoline Bauer. Auf unserem Fitnessblog dreht sich alles um Fitness, Food, Fun und Fernweh. Mach mit, werde fit!
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